¿Tú comerías insecticida?
Mayo 19, 2009
Entry Filed under: Historia de la alimentación y los alimentos. .
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1.
grupo3ac | Mayo 20, 2009 at 8:53 am
Cada vez estamos menos seguros de lo que comemos, y mientras los que manejan todo esto no tengan un ataque de ética y deontología profesional y humana (cosa bastante utópica, por cierto), me parece que aún tendremos que escuchar más peligros a los que enfrentarnos cada día. En el artículo se hace referencia a los transgénicos, pero estoy segura de que hay muchas más cosas que nos venden como la panacea y esconden aún muchos interrogantes: por ejemplo, ya he encontrado varios artículos en los que se asocia el consumo de soja (sí, esa tan cardiosaludable, fuente vegetal de proteínas sin colesterol, etc…) con casos de hipotiroidismo y cáncer, y que no es tan adecuado como recomiendan su utilización como sustitutivo hormonal…
También he encontradpo opiniones de expertos en la materia de los transgénicos que aseguran que si éstos se elaboran correctamente no implican ningún riesgo para nadie, la cuestión es… ¿a los grandes fabricantes y multinacionales les es más rentable esta opción?
2.
elplatan | Mayo 20, 2009 at 9:47 pm
Gracias por aportarnos información sobre la soja, no sabiamos nada del tema.
Creo que en el articulo queda más que claro que a los fabricantes no les importa nada más que el dinero que puedan ganar a pesar del daño que saben que pueden causar, ¿donde nos hemos dejado la moral?
3.
ipama09 | Mayo 21, 2009 at 9:18 am
Personalmente, con lo que estoy deacuerdo del artículo es que no todo el poder deberían tenerlo las grandes multinacionales, pero eso es culpa de la gente (todo mi opinión personal) que escribe artículos como este. En la asignatira de AOGM (alimentos procedentes de organismos genéticamente modificados) que se imparte en esta escuela para nuestra titulación (y de la cual yo soy alumna y estoy muy satisfecha), se nos explica y expone todos los pros y los contras de estos organismos (si alguien tiene interes estoy dispuesta a pasar los apuntes). Como iba diciendo en un principio, la culpa de que las grandes nacionales tengan el control de todas las patentes de trnsgénicos las tienen los radicales antitrangénicos, ¿por que´? os podeis preguntar, y yo os voy a intentar contestar (desde mi opinión, recalco) al estár tan encontra y ponerse tan pesados los gobiernos endurecen las pruebas y los controles que deben pasar este tipo de organismos (eso no es malo, por supuesto) lo que ocurre es que también aumenta el precio que se ha de pagar para la realización de estas pruebas, y , ahí amigos mios es donde radica el problema, pues queienes son los únicos con suficientes ingresos para superar esas pruebas?… las grandes multinacionales. En esta escuela se han desarrollado algunas variantes transgénicas de plantas (creo recordar que son de tomate) muy efectivas y con muchas posibilidades, pero no hay suficiente presupuesto para que salgan al mercado. Por todo ello (y pidiendo disculpas por la extensión) pido que se piensen mucho las cosas antes de acusar a unos y defender a otros.
Gracias por vuestra atención.
4.
Puri | Mayo 22, 2009 at 12:17 pm
IPAMA9 tiene razón, sois vosotros los que con vuestra formación, debéis saber contrastar TODOS los trabajos CIENTÍFICOS, que hay en cualquier campo, no sólo con transgénicos, sino también con ecológicos, con alimentos de producción integrada, con los tradicionales métodos de cultivo….y haceros una opinión CONTRASTADA, REPOSADA Y JUSTIFICADA. Los periodicos publican cosas que llaman la atención. Si un perro muerde a un niño…¿cuantos ataques similares aparecen en la misma semana? Cabe preguntarse si el resto de semanas no hay ningún ataque ¿no?. Por eso es MUY IMPORTANTE
5.
Puri | Mayo 22, 2009 at 12:18 pm
IPAMA9 tiene razón, sois vosotros los que con vuestra formación, debéis saber contrastar TODOS los trabajos CIENTÍFICOS, que hay en cualquier campo, no sólo con transgénicos, sino también con ecológicos, con alimentos de producción integrada, con los tradicionales métodos de cultivo….y haceros una opinión CONTRASTADA, REPOSADA Y JUSTIFICADA. Los periodicos publican cosas que llaman la atención. Si un perro muerde a un niño…¿cuantos ataques similares aparecen en la misma semana? Cabe preguntarse si el resto de semanas no hay ningún ataque ¿no?. Por eso es MUY IMPORTANTE que SIEMPRE acudáis a búsquedas bibliográficas CIENTÍFICAS, para contrastar vuestras informaciones.