NACE LA HORCHATA CRIOGENIZADA
Mayo 22, 2009
Por si no os habeis hecho eco eco co co co… de la noticia, es que una empresa de Valencia (tampoco podía ser de otra forma) ha adaptado la criogenización para que la horchata dure dos años. No sé si existen muchos alimentos criogenizados, sobre todo en bebidas, así que mira, es un avance para mí. Dice el link que la empresa se ha gastado medio millón de euracos casi, con lo que muy seguros tienen que estar de que va a triunfar. Yo al menos sí que voy a probarla cuando empiece a verla en los supers, aunque me la tome al día siguiente. Aquí va el link de la noticia de la horchateta! http://www.elmundo.es/elmundo/2009/05/19/valencia/1242758410.html
Entry Filed under: Ciencia y Cocina. Etiquetas: Innovación.
Trackback this post | Subscribe to the comments via RSS Feed