NACE LA HORCHATA CRIOGENIZADA

Por si no os habeis hecho eco eco co co co… de la noticia, es que una empresa de Valencia (tampoco podía ser de otra forma) ha adaptado la criogenización para que la horchata dure dos años. No sé si existen muchos alimentos criogenizados, sobre todo en bebidas, así que mira, es un avance para mí. Dice el link que la empresa se ha gastado medio millón de euracos casi, con lo que muy seguros tienen que estar de que va a triunfar. Yo al menos sí que voy a probarla cuando empiece a verla en los supers, aunque me la tome al día siguiente. Aquí va el link de la noticia de la horchateta! http://www.elmundo.es/elmundo/2009/05/19/valencia/1242758410.html

CHOCOLATE ADELGAZANTE

¿Quién no ha fantaseado alguna vez con poder consumir chocolate que no engorde?

El otro día hicieron un reportaje en televisión sobre un nuevo tipo de bombón de chocolate creado por una empresa eldense que conserva todo el sabor propio de este producto, y encima puede ser utilizado en las dietas adelgazantes, ya que si consumes uno o dos antes de una comida te genera una sensación de saciedad que te ayuda a moderar tu consumo calórico.

 El secreto parece ser que está en la Jojoba (sidmonsina), que es la sustancia responsable de inhibirel apetito ya que modula ciertos neurotransmisores. El producto aún no ha empezado a comercializarse pero cuando lo haga, sin duda yo estaría dispuesta a probarlo!!

Podeis encontrar la noticia completa en el siguiente link, junto con un documento pdf que tiene todo tipo de información nutricional, y concretamente, trata el tema de la sidmonsina: http://www.disnatural.com/page/_C3VTDDatmVHcWUJf87RhPGaoo-kXo_1M